Desafios e avanços da cadeia produtiva do leite
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Editora UEPG
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A obra é reflexo da representatividade do setor leiteiro no Paraná e no Brasil? aborda tecnologias nas áreas de melhoramento genético, nutrição de precisão, controle sanitário e manejo de animais, buscando integrar os conhecimentos de produtores, indústrias de laticínios, pesquisadores e professores por meio da divulgação de pesquisas e banco de tecnologias que contribuam com o fortalecimento dos elos da cadeia produtiva do leite.
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MARTINS, Adriana de Souza et al. (org.). Desafios e avanços da cadeia produtiva do leite. Ponta Grossa: Editora UEPG, 2019.
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