Desafios e avanços da cadeia produtiva do leite

Abstract

A obra é reflexo da representatividade do setor leiteiro no Paraná e no Brasil? aborda tecnologias nas áreas de melhoramento genético, nutrição de precisão, controle sanitário e manejo de animais, buscando integrar os conhecimentos de produtores, indústrias de laticínios, pesquisadores e professores por meio da divulgação de pesquisas e banco de tecnologias que contribuam com o fortalecimento dos elos da cadeia produtiva do leite.