Subject |
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Agroindústria do milho [1] |
Agroindústria do palmito [1] |
Álcool [1] |
Alimento funcional [10] |
Alimentos [1] |
Amido [7] |
Amido de mandioca [1] |
Amido oxidado [1] |
Amidos oxidados [1] |
Amylase [2] |
Análise [1] |
Análise físico-química [1] |
Análise sensorial [3] |
Antagonist yeasts [1] |
Antioxidant activity [1] |
Antioxidant capacity [1] |
Antioxidante [1] |
Apple [3] |
Apple juice [1] |
Apple juice fermentated [1] |