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Arraste via fecal de nutrientes da ingestão produzido por bagaço de mandioca hidrolisado

Raupp, Dorivaldo da Silva; Marques, Silvia Helena de Paula; Rosa, Danielle Amorim; Caldi, Carla Marielle; Cremasco, Ana Candida Vivan; Banzatto, David Ariovaldo (2002-04)
Influência do grau de maturação nas características sensoriais de tomate seco envasado em óleo

Venske, Cristian; Santos, Jocelea dos; Raupp, Dorivaldo da Silva; Gardingo, José Raulindo; Borsato, Aurélio Vinicius (2004-12)
Influência do grau de umidade na textura de tomate seco refrigerado ou envasado em óleo

Fagundes, Angela Fuentes; Onuki, Norma Sumie; Raupp, Dorivaldo da Silva; Gardingo, José Raulindo; Borsato, Aurélio Vinicius (2005-04)
Minimilho em conserva: avaliação de híbridos

Raupp, Dorivaldo da Silva; Gardingo, José Raulindo; Moreno, Lirian Ribeiro; Hoffman, João Paulo Monteiro; Matiello, Rodrigo Rodrigues; Borsato, Aurélio Vinicius (2008)
Passas de caqui ‘Fuyu’: processamento e aceitabilidade

Raupp, Dorivaldo da Silva; Ayub, Ricardo Antônio; Amaral, Maria Cecília Manfre do; Dabul, Audrei Nisio Giebeluka; Sima, Cleberson; Silva, Luciane Curtes Porfírio da (2008-03)
Polpa refinada de maçã promove arraste via fecal de nutrientes ingeridos na dieta

Raupp, Dorivaldo da Silva; Cremasco, Ana Candida Vivan; Caldi, Carla Marielle; Marques, Silvia Helena de Paula; Banzatto, David Ariovaldo (2004-09)
Processamento de produto farináceo a partir de beterrabas submetidas à secagem estacionária

Araújo Filho, Djalma Gomes de; Eidam, Tânia; Borsato, Aurélio Vinicius; Raupp, Dorivaldo da Silva (2011)
Processamento de tomate seco de diferentes cultivares

Raupp, Dorivaldo da Silva; Gardingo, José Raulindo; Schebeski, Letícia dos Santos; Amadeu, Camila Andrade; Borsato, Aurélio Vinicius (2009)
Produção de farelo alimentar fibroso da parte caulinar do palmito pupunha (Bactris gasipaes)

Raupp, Dorivaldo da Silva; Staron, Enelise Aparecida; Almeida, Flávia Caroline Costa; Onuki, Norma Sumie; Chaimsohn, Francisco Paulo; Borsato, Aurélio Vinicius (2004-08)
Tomate longa vida desidratado em diferentes temperaturas de secagem

Raupp, Dorivaldo da Silva; Gabriel, Luciana Sutil; Vezzaro, Alex Fabiano; Daros, Pâmela Ávila; Chrestani, Francielli; Gardingo, José Raulindo; Borsato, Aurélio Vinicius (2007-01)

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