Browsing by Author "Onuki, Norma Sumie"

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Influência do grau de umidade na textura de tomate seco refrigerado ou envasado em óleo

Fagundes, Angela Fuentes; Onuki, Norma Sumie; Raupp, Dorivaldo da Silva; Gardingo, José Raulindo; Borsato, Aurélio Vinicius (2005-04)
Produção de farelo alimentar fibroso da parte caulinar do palmito pupunha (Bactris gasipaes)

Raupp, Dorivaldo da Silva; Staron, Enelise Aparecida; Almeida, Flávia Caroline Costa; Onuki, Norma Sumie; Chaimsohn, Francisco Paulo; Borsato, Aurélio Vinicius (2004-08)

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